健康と食に関するコラム

「コレステロールを下げるには、何に気をつけたらいいのかな…」健康診断でコレステロールの高さを指摘されて、焦る方は多いのではないでしょうか？ コレステロールは血 ...

糖質制限中でも選び方さえ気をつければ、甘いおやつを我慢する必要はありません。低糖質の食材も工夫次第で美味しく楽しく食べられます。 「甘いものは心の栄養」ともい ...

「糖質ゼロと糖類ゼロの商品があるけれど、何が違うのかな…」と疑問をもたれた方は多いのではないでしょうか？ 「糖質」と「糖類」は似ているようで異なる栄養素です。 ...

血糖値の高い状態が続くと、糖尿病や動脈硬化などのリスクが高まるため注意が必要です。 血糖値は食べ方を工夫すれば上げにくくできるだけでなく、高血糖状態を防ぐこと ...

「年齢とともに痩せにくくなってきた」と感じている方はいませんか？食事も運動量も変わらないのに体型が気になりだしたなら、代謝の低下が原因かもしれません。 ウェイ ...

糖質制限中は糖質量を抑えた食事内容が基本です。ご飯やパンなどの主食には糖質が多く含まれるため、泣く泣く主食を控える方もいるのではないでしょうか。 糖質制限しな ...

糖質制限とは、糖質を多く含有する白飯やパンなどの主食を減らす一方で、肉類や魚類および野菜類を積極的に食べて糖質摂取量を制限する方法のことです。 ダイエット中で ...

体脂肪を減らすためには食事内容の見直しが重要です。とはいえ、極端に食事量を減らしたり、偏った食事内容にしたりするのはおすすめできません。健康的に体脂肪を減らすに ...

糖質制限を行うと、血糖値の上昇が穏やかになり脂肪がつきにくくなるメリットがあります。体重や健康を気にして始めた方もいるのではないでしょうか？ しかし、糖質制限 ...

加齢とともに普通のご飯では食べにくさを感じるようになったら、嚥下（えんげ）食を考え始める時期かもしれません。 嚥下食にはいくつかの段階があり、飲み込む力に合わ ...

高齢になると若い頃のように活発に動くことが難しくなり、行動範囲も狭くなりがちです。「唯一の楽しみはおやつ」という方も多いのではないでしょうか。 しかし、これま ...

「最近噛む力が衰えてきたせいか、硬いものが噛めなくなってきた…」と普通食が難しくなってきた方は、食材を細かく刻んだきざみ食が向いているかもしれません。 とはい ...

高齢になるとほとんどの人が便秘に悩まされるものです。便秘は便通が何日もない状態だけではなく、「便がかたい」「お腹のハリや残便感がある」などの場合も、実は便秘なん ...

「家のミキサーでも介護食を作れるのかな･･･」少し食べやすくしてあげたいけど、どんなことに気をつけたら良いのか分からないと不安ですよね。 実は、普段の食事をそ ...

1日の水分補給量の目安は2～2.5Lですが、高齢者がごくごく飲むにはちょっと難しい量ですよね。脱水予防は、飲み物から1.2L、残りは食事から摂るようにすると無理 ...