大黒舞茸「真」1kg（化粧箱）南魚沼産

大黒舞茸「真」1kg（化粧箱）南魚沼産

天然の最高峰舞茸｢クロフ｣の肉厚でコリコリとした歯ごたえのある大黒舞茸『真』。
調理しても形崩れしにくく、しっかりとした食感は大株だからこそ！
南魚沼の清らかな水で育てられました。
焼き、炒め、煮物とあらゆるレシピで活用できます。 大黒舞茸「真」がもつ旨味が他の食材の旨味を更に引き立て、料理の「質」がより一層高まります。
 

4,600円 （税込 ・ 送料込）

天然の舞茸は色の違いによってシロフ（白）、トラフ（茶）、クロフ（黒）の三種に分かれます。
この天然クロフの香り、旨味に極めて近い大黒舞茸。
その名の通り、真（本物）を追求して培地を極限まで大きくすることで栄養素を増やし、天然大型クロフに匹敵する深い味わいが特長の大黒舞茸「真」。
この大株（1㎏）をそのままの大きさで贈答用の化粧箱でお届けする商品でございます。
 
原材料名：舞茸
製造国（生産地）：新潟県 南魚沼産
内容量　：1kg
保存方法：冷蔵
メーカー：株式会社大平きのこ研究所
 
【栄養価（100g当たり）】
　エネルギー：22kcal
　たんぱく質：2.0g
　脂質　　　：0.5g
　炭水化物　：4.4g
　塩分相当量：0g
※決済方法はクレジットカード決済のみです。

大黒舞茸「真」1kg（化粧箱）南魚沼産

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